文章以的全职妈妈Grace Embury为例，她悔怨让8岁和6岁的孩子接触寿司，由于孩子们现正在几乎每天都想吃，一周外出吃一次寿司账单就能达到150美元，她半开打趣地说这是本人最蹩脚的财政决定，孩子们像“小人”一样疯狂沉沦寿司。
《华尔街日报》：欧美父母因孩子对寿司的而破产。GeZ世代Alpha曾经爱上了天妇罗虾和三文鱼握寿司——父母为此付出沉沉价格。
父母们本来出于便利、健康或快速处理晚餐的设法引入寿司，但现正在面对昂扬成本。有些家庭每周固定去寿司店，账单轻松过百美元；以至有孩子小到6岁就加入omakase体验，每人95美元吃15件寿司。
Corson的概念）。此外，孩子们感觉吃寿司显得成熟、有格调，像大人一样用筷子吃生鱼片或卷物很有吸引力。但也纠结于高价；还有人提到寿司呈现正在华诞派对（代替蹦床，由豪侈派对筹谋师放置寿司厨师），凸显这已成为中产及以上家庭的“新常态”。
报道指出，Alpha一代（大致2010年后出生的小孩）越来越偏心寿司，特别是虾天妇罗卷、三文鱼握寿司、鲔鱼卷、玉子烧等。
很多家长一方面为孩子情愿吃“健康”食物而松口吻（总比挑食不吃饭好），另一方面却被不竭上涨的账单压得喘不外气。他们试图频次，但孩子们的和“美食家”立场让变得常见。