针对后续监督工做，监管部分对供校食材配送单元做出具体要求：需严酷履行从体义务，落实“日管控、周排查、月安排”工做机制；严酷施行进货检验轨制，每日筛查食材感官性状、新颖度等质量平安环境；加强食材查验检测，配备相顺应查验室取快检人员，或委托有天分机构开展检测；成立健全供货商评价退出机制，根据食材质量、食物平安风险等目标动态调整、择优筛选。
12月31日讯 （泉州晚融记者 青）为进一步压实集中供餐食材配送单元食物平安从体义务，督促“一品一码”录入实正在无效，近日，晋江市市场监视办理局结合晋江市教育局召开供校食材配送单元集中约谈会，环绕校园食材配送食物平安环节环节，为行业成长规定原则。针对全市中小学“一品一码”录入消息不齐备、流程不规范等问题展开深度分解，指导参会单元强化合规运营认识。随后，晋江市教育局相关担任人食材采购询价法则，从询价流程、报价审核、供应商天分核验等方面做出详尽，、公开准绳开展采购询价，杜绝暗箱操做；同时供校配菜公司奉行尺度化合做和谈，明白食材质量尺度、配送办事要求、两边权责及违约逃责条目，以契约保障食材供应规范平安。